噴淋式殺菌鍋是一種高效、環(huán)保的食品殺菌設(shè)備，廣泛應(yīng)用于飲料、果汁、牛奶、調(diào)味品等液態(tài)食品的滅菌處理。它通過特殊的噴淋系統(tǒng)，將高溫?zé)崴蛘羝鶆虻貒姙⒃谑称繁砻?，從而達到殺菌的目的。噴淋式殺菌鍋具有處理量大、能耗低、操作簡便等優(yōu)點，能夠確保食品的衛(wèi)生安全，延長食品的保質(zhì)期。
殺菌鍋，魚罐頭生產(chǎn)設(shè)備，蒸汽殺菌鍋，魚罐頭生產(chǎn)線，噴淋式殺菌鍋是一種高效、環(huán)保的食品殺菌設(shè)備，廣泛應(yīng)用于飲料、果汁、牛奶、調(diào)味品等液態(tài)食品的滅菌處理。它通過特殊的噴淋系統(tǒng)，將高溫?zé)崴蛘羝鶆虻貒姙⒃谑称繁砻?，從而達到殺菌的目的。噴淋式殺菌鍋具有處理量大、能耗低、操作簡便等優(yōu)點，能夠確保食品的衛(wèi)生安全，延長食品的保質(zhì)期。
殺菌鍋，魚罐頭生產(chǎn)設(shè)備，蒸汽殺菌鍋，魚罐頭生產(chǎn)線，噴淋式殺菌鍋性能特點：
1、免排氣、低噪音、安靜無聲，節(jié)省蒸汽能源18%(相比于水浸式和蒸汽式殺菌釜) ；
2、采用自動化控制系統(tǒng)，能夠?qū)崿F(xiàn)溫度、壓力、時間等工藝參數(shù)的精確控制，操作簡單易懂，降低了人工成本；
3、間接加熱間接冷卻，冷卻水與工藝用水不接觸，減少熱交換的使用頻率，節(jié)省設(shè)備維修保養(yǎng)成本，避免了食品的二次污染;
4、減少蒸汽消耗，蒸汽霧化后的殺菌水在殺菌釜內(nèi)直接進行混合，提高升溫降溫的速度；
5、水從不同角度噴射，蒸汽、空氣和水混合對流，形成完美的溫度分布；
6、少量的工藝用水快速循環(huán)，快速達到預(yù)定殺菌溫度；
7、完美的壓力控制，整個生產(chǎn)過程壓力在不斷調(diào)節(jié)，以適應(yīng)產(chǎn)品包裝內(nèi)部壓力的變化，使產(chǎn)品包裝的變形度達到最低，特別適合含氣包裝的產(chǎn)品；
8、工藝用水預(yù)熱系統(tǒng)可確保保溫、熱填充的產(chǎn)品得到持續(xù)的升溫過程；
9、設(shè)備采用高壓密封設(shè)計，能夠保證食品在高溫下進行均勻受熱，提高殺菌效果；
殺菌鍋，魚罐頭生產(chǎn)設(shè)備，蒸汽殺菌鍋，魚罐頭生產(chǎn)線設(shè)備采用304不銹鋼材質(zhì)制作，不銹鋼是一種廣泛用于各種工業(yè)和消費品制造的金屬材料。其獨特的耐久性使其在許多應(yīng)用中成為理想的選擇。
殺菌鍋，魚罐頭生產(chǎn)設(shè)備，蒸汽殺菌鍋，魚罐頭生產(chǎn)線不銹鋼材質(zhì)優(yōu)勢的詳細概述：
1. 耐腐蝕性：不銹鋼的最大優(yōu)勢之一是其出色的耐腐蝕性。由于其表面有一層堅固的氧化膜，不銹鋼能夠抵抗大多數(shù)酸、堿、鹽和其他腐蝕性物質(zhì)。這使得不銹鋼成為需要長時間暴露在惡劣環(huán)境中的設(shè)備的理想選擇，如化工設(shè)備、海洋設(shè)備和食品加工設(shè)備。
2. 強度和韌性：不銹鋼具有良好的強度和韌性，使其能夠承受高負載和沖擊而不會損壞。這種特性使其適用于制造需要承受重物或經(jīng)常受到?jīng)_擊的部件，如橋梁、建筑結(jié)構(gòu)和車輛部件。
3. 美觀：不銹鋼具有優(yōu)雅的光澤和一致的外觀，使其成為要求外觀質(zhì)量的產(chǎn)品的理想選擇，如廚房用具、浴室設(shè)備等。此外，由于其易于清潔的特性，不銹鋼在需要保持清潔衛(wèi)生的環(huán)境中也表現(xiàn)出突出優(yōu)勢。
4. 環(huán)保：不銹鋼是可回收的，因此對環(huán)境友好。回收利用有助于減少新金屬開采對環(huán)境的影響，并減少廢物的產(chǎn)生。
5. 持久性：不銹鋼具有出色的耐久性，能夠在各種環(huán)境中保持其性能和外觀。這意味著使用不銹鋼制造的產(chǎn)品可以持久使用，減少維修和更換的需求。
6. 多功能性：不銹鋼具有多種不同的合金形式，以滿足各種應(yīng)用的需求。例如，304和316不銹鋼具有較好的耐腐蝕性和加工性能，適用于食品工業(yè)和化工行業(yè);而410和440不銹鋼則具有較好的硬度和耐磨性，適用于刀具和其他需要鋒利邊緣的制品。
殺菌鍋，魚罐頭生產(chǎn)設(shè)備，蒸汽殺菌鍋，魚罐頭生產(chǎn)線可以用于梅菜扣肉的高溫殺菌，下面為大家介紹一下梅菜扣肉的制作方法：
原料：五花肉、梅菜、花生油、蠔油、生抽、白糖、料酒、蔥、姜、花椒、八角、香葉、老抽
做法步驟：
1.梅菜提前泡一夜，洗凈漂清。
2.冷水下鍋煮五花肉，一蔥姜、花椒、八角和香葉，大火燒開煮十五分鐘。
3.撈出五花肉，趁熱用刀輕輕剮一下肉皮，刷上一層老抽晾干。
4.中火起鍋下花生油，將五花肉皮朝下炸制。
5.蓋上蓋，因為有水分炸制時會爆鍋，產(chǎn)生砰砰啪啪的聲音，聲音沒了肉也就炸好了，這個過程大約3至5分鐘。
6.盛出五花肉改成兩厘米左右的方塊，碼在扣碗中。
7.蔥、姜切一下，梅菜切碎。
8.用炸肉的油中火炒香蔥姜。
9.放入梅菜炒干水分。
10.依次加入生抽、白糖和蠔油炒入味。
11.將炒好的梅菜盛在碼好的五花肉上面，上籠大火蒸兩小時。
12.取出蒸好的菜潷出湯汁，拔出部分梅菜，整好形用盛碗扣上。
13.連同扣碗一起反轉(zhuǎn)過來，去除扣碗。
14.把拔出的梅菜碼在扣肉周圍，燒開潷出的湯汁澆在肉皮上。點綴一條蔥絲圈上桌。